المكونات:

3 أكواب من العدس المجروش الأحمر

2 ملعقة زيت نباتي

3 فصوص ثوم

1 بصل يابس

2 جزر

2 بطاطا

مكعب مرق الدجاج المنزلي*

رشة ملح

رشة فلفل أسود

رشة كمون مطحون

ماء

طريقة التحضير:

نحضر طنجرة نضع فيها معلقتين زيت ونضع فيها أيضاً فصوص الثوم المهروس مع البصلة المفرومة ناعمة ونقلبهم جيداً…

بعدها نضع الجزر والبطاطا مقطعين لقطع صغيرة مع مكعب مرق الدجاج المنزلي ونقلب جيدا

 بعدها نضع العدس الأحمر مع رشة ملح رشة فلفل اسود رشة كمون ونقلب ثم  نضع كمية وفيرة من  الماء الحار

نترك شوربة العدس تغلي ونخفف النار لمدة نصف ساعة

ملاحظة:

بعد نضوج الشوربة ممكن وضعها بالخلاط الكهربائي أو طحنها بخلاط اليد للحصول على شوربة ذات قوام كريمي

وصفة وطريقة تحضير شوربة العدس الشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

فاطمة زهوي غملوش

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للحصول على طريقة تحضير مكعبات مرق الدجاج في المنزل اضغطوا على هذا الرابط:   كيف نحضّر مكعبات مرق الدجاج المنزلية؟

#وصفات #وصفة

#مكعب_مرق_الدجاج #شوربة_عدس #حساء_العدس #شو_طابخين_اليوم