المكونات:
5 اكواب طحين أبيض
2 كوب من الماء الدافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت زيتون
معلقتان حليب بودرة
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
طريقة التحضير:
نضع الطحين في وعاء ونضيف إليه الملح والزيت والحليب ونفرك المكونات باليد جيداً…
نضع الخميرة في كوب مع السكر وقليل من الماء ونحرك جيدا ونتركها قليلا لترتفع الخميرة ثم نضيفها إلى الخليط ونعجنها جيداً…
نغطي العجينة بفوطة أو قماشة نظيفة ونترك العجينة لتختمر قبل أن نبدأ بحشوها حسب الرغبة، إما بالزعتر والزيت أو الجبنة أو الكشك أو البندورة والبصل.
وصفة وطريقة تحضير عجينة المناقيش من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاتن شهاب
اضغطوا على اسم فاتن لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #طريقة_تحضير_العجينة #عجينة #عجينة_المناقيش #مناقيش #شو_طابخين_اليوم
