Name: فريك بالدجاج
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min

فريك بالدجاج … لا شك ان محبي الفريك كثر وهو بديل صحي ولذيذ جداً للأرز.. ويطبخ بنفس الطريقة

2 كوب فريك

كوب ماء سلق لحم أو دجاج

2 بصلة يابسة

دجاج محمّر

زيت زيتون

ملعقة سمنة

مكسرات حسب الرغبة

نغسل الفريك وننقعه لما لا يقل عن 30 دقيقة
نقلي البصل المفروم ناعم بزيت الزيتون او زيت نباتي حتى يذبل
نصفي الفريك ونضيفه فوق البصل ونقلب حتى يتشرب الفريك الزيت ويمتزج مع القليّة
نضيف ماء سلق دجاج أو لحم
عندما يغلي المرق، نخفف النار ونغطي الطنجرة ونترك الفريك على نار هادئة حتى ينضج
نضيف القليل من الماءالساخن على دفعات في حال بقيت حبات الفريك قاسية بعدما تجف المياه عنها .. اي نرش القليل من الماء ونغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة حتى تتفتح وتنضج حبات الفريك
قبل أن نطفئ النار بدقيقة، نضيف السمنة ونقلب
نسكب الفريك في طبق التقديم ونوزع الدجاج المسلوق او المحمّر فوقه ثم نزين بالمكسرات المقلية او المحمصة

طريقة عمل فريك بالدجاج من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

#صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# فريك_بالدجاج# فريكة# فريك# الفريك_بالدجاج

#شو_طابخين_اليوم