Name: عجينة المناقيش الصحية
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min

عجينة المناقيش الصحية.. من اطيب المعجنات والتي ستأكلونها براحة ضمير

تلات ارباع الكيلو طحين قمح اسمر مع النخالة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

3 ملاعق كبيرة سمسم

2 ملعقة كبيرة يانسون

نصف كوب برغل اسمر ناعم

ربع كوب زيت زيتون

ملعقة كبيرة خميرة

للعجن: 2 كوب ونصف ماء دافئ او حسب الحاجة

نضع البرغل الاسمر مع زيت الزيتون في وعاء.. ونفرك جيداً
نضع باقي المكونات ما عدا الخميرة في وعاء آخر
نضيف خليط البرغل فوق خليط الطحين مع ملعقة كبيرة خميرة
نضيف الماء الدافئ حسب الحاجة ونعجن
نترك عجينة المناقيش الصحية تختمر جيداً
نكوّر العجينة الى طابات ونرقها ثم نوزع حشوة الجبن او الزعتر او غيره حسب الرغبة ويمكن تركهم سادة وتقديمهم بعد الخبز مع اللبنة والزعتر والزيتون
ندخلهم الى الفرن الحامي حتى تنضج عجينة المناقيش الصحية

هذه الوصفة الشهية عجينة المناقيش الصحية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم ليلى لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى كل وصفاتها

#وصفات# وصفة# عجينة_بالقمح_الكامل# عجينة_سمرا# عجينة_خفيفة# عجينة_المناقيش_الصحية# المناقيش_الصحية

#شو_طابخين_اليوم