كيك البراونيز .. من اطيب كيكات الشوكولاتة
المكونات:
50 غرام زبدة
50 غرام زيت ذرة
125 غرام شوكولا داكنة
100 غرام طحين
25 غرام بودرة كاكاو
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة
150 غرام سكر بودرة
للزينة:
لوز مقشور مقطع
شوكولا اوريو
حبيبات شوكولا
طريقة التحضير:
- نضع الزبدة والزيت والشوكولا المقطعة مع بعضهم ونذيبهم بحمام مائي
- في وعاء آخر.. نضع البيض ونخفق.. ثم نضع فوقهم السكر المنخول والفانيليا ونخفقهم مع بعض حتى يمتزجوا
- نضع خليط الشوكولا المذاب فوق خليط البيض ونحرك
- ننخل الطحين والكاكاو مع بعض ونضيفهم ايضاً ونحرك
- نضع خليط كيك البراونيز في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومرشوش بالطحين .. او بقوالب ميني صغيرة الحجم
- نزين البراونيز باللوز المقطع او شوكولا اوريو او حبيبات الشوكولا
- ندخلهم الى الفرن على درجة حرارة 150 مئوية حوالي 35 دقيقة او حسب قوة الفرن
- نترك كيك البراونيز يبرد بحرارة الغرفة ثم نقدمه
للمزيد من الحلويات الاميركية ومن ام طه اليكم الرابط: كيك ريد فلفت
#وصفات# وصفة# حلويات# حلويات_اميركية# براونيز# كيك_براونيز# البراونيز
#شو_طابخين_اليوم
