داوود باشا .. لذيذة وسريعة التحضير…

المكونات:

نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة

بهارات لحمة

بهارات مشكلة

قرفة ناعمة

فلفل اسود

ملح

2 حبة بطاطا كبيرة مقشرين ومقطعين مكعبات متوسطة

بصل مفروم ناعم

معجون البندورة او الطماطم

فلفل احمر حلو بودرة او بابريكا

عيدان قرفة

حب هيل

طريقة التحضير:

• نخلط اللحمة مع البهارات جيداً
• نشكل اللحمة الى كرات صغيرة
• نقليها بالقليل من زيت الذرة في مقلاة على نار متوسطة حتى تتلون من كل الجهات ثم نتركها جانباً
•  نقلي البصل بالقليل من زيت الذرة .. عندما يذبل، نضيف مكعبات البطاطا ونقلب حتى تتلون
• نضيف كرات اللحمة التي تركناها جانباً ومعجون الطماطم والبابريكا وعيدان القرفة والهيل ونقلب قليلاً
• نغمرهم بالماء ونتركهم على نارهادئة لمدة ساعة تقريباً حتى ينضجوا وتتكثف المرقة
• نقدم داوود باشا الى جانب الأرز المطبوخ بالشعيرية او الأبيض حسب الرغبة

طريقة عمل داوود باشا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا عطوي

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

للمزيد من الوصفات الشهية باللحم المفروم اليكم الرابط: كرات اللحمة مع الجبنة والكريما

#وصفات# وصفة# داوود_باشا# اكل_تركي# لحمة_مفرومة# كرات_اللحم# طابات_اللحمة# لحمة

#شو_طابخين_اليوم