المكونات:
1 بصل يابس
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زيت نباتي
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 بندورة طماطم
ملعقة بهار حلو بابريكا
ملعقة دبس فلفل أحمر
كوب ونصف برغل خشن
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
نفرم البصلة على شكل مكعبات صغيرة ونقليها بزيت الزيتون والزيت النباتي مع رشة ملح والفلفل الأسود…
عندما تذبل البصلة نضيف إليها البندورة المفرومة ناعمة مع رشة البابريكا وملعقة دبس الفلفل..
نقلب المكونات لبعض الوقت ثم نضيف كوبان ماء ونتركهم يغلوا البعض الوقت ثم نضع البرغل الخشن ونخفف النار ونتركها تنضج على نار هادئة…
نراقب البرغل ونضوجه وفي حال أردناها رطبة بعض الشيئ وغير جافة يمكن إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة..
وصفة البرغل على بندورة الشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
نانسي موسى
اضغطوا على اسم نانسي لزيارة صفحتها الخاص على موقعنا والتمتع بوصفاتها الرائعة
#صحتين_وهنا #وصفة #وصفات #برغل #برغل_خشن #برغل_على_بندورة #برغل _بالبندورة #شو_طابخين_اليوم
