المهلبية بالكراميل من الحلويات السهلة والشهية جداً!
المكونات:
4 اكواب ونصف حليب سائل
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة طحين
صفار بيضة
علبة قشطة قيمر جاهزة حجم 170 غرام
طريقة التحضير:
- لتحضير مهلبية الكراميل نبدأ أولا بخلط ثلاث اكواب ونصف من الحليب مع النشا وصفار البيض والطحين ونترك خليط المهلبية جانبا
- على نار هادئة نضع السكر ونحرك حتى يتكرمل
- نضيف كوب الحليب الذي تركناه جانباً مع علبة القشطة أو القيمر
- سنلاحظ أن السكر أصبح قاسياً أو متحجر، لكن مع التحريك سيذوب السكر
- نضيف خليط المهلبية بعد تحريكه قليلاً
- نواصل تحريك مزيج الحليب ومزيج السكر حتى يمتزج كلا الخليطين ونحصل على مهلبية الكراميل المطلوبة
- عندما نحصل على قوام مهلبية الكراميل الكثيف نطفئ النار
- في أكواب التقديم نضع بسكويت كاكاو او اي نوع اخر متوفر من البسكويت غير المالح
- نسكب المهلبية في الأكواب حتى نصف الكوب ثم نضع طبقة ثانية من البسكويت ومن ثم نكمل ملأ الكوب أو كاسات التقديم بخليط مهلبية الكراميل
- نزين كاسات المهلبية بالكراميل بالشوكولا المبروشة او البسكويت او الكوكيز الصغير
وصفة وطريقة تحضير مهلبية الكراميل من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
هنادي العياص
اضغطوا على اسم هنادي لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
#وصفات #مهلبية #المهلبية #كراميل #الكرميل #مهلبية_الكراميل #شو_طابخين_اليوم
