مكونات العجينة:
كيلو طحين
كوب حليب سائل
كوب ماء دافىء
ملعقة ونصف ملح
ملعقة سكر
معلقتان كبيرتان زبدة
1 بيض
ربع كوب زيت
ملعقة خميرة فورية
طريقة تحضير العجينة:
نخلط كل المكونات ونعجنها جيداً لنحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة… نترك العجينة لترتاح وتختمر لمدة ساعة من الوقت.
يمكن إضافة ماء للعجينة حسب حاجة العجين.
تتبيلة اللحم بعجين:
كيلو لحم مفروم
نصف كيلو بصل يابس
كيلو بندورة
حر أو شطة حسب الرغبة
رشة قرفة ناعمة
رشة بهار أسود
طريقة تحضير التتبيلة واللحم بعجين:
نفرم البصل بشكل ناعم والبندورة بشكل خشن ونخلط كل المكونات ونمدها على دوائر العجين
نخبز اللحم بعجين في الفرن الحامي مسبقاً
وصفة وطريقة عمل اللحم بعجين من موقع شو طابخين اليوم:
داليدا زعيتر
اضغطوا على اسم داليدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها الشهية
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #اللحم_بعجين #شو_طابخين_اليوم
