الكيك الاسفنجي .. من اسهل واخفف الكيكات.. ولا اطيب مع كوب شاي بعد وجبة غذاء دسمة 🙂
المكونات:
6 بيضات
فانيليا سائلة
كوب ونصف سكر او حسب الرغبة
ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
كوب حليب سائل
2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
3 كوب طحين
2 ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير:
- نخفق البيض جيداً مع الفانيليا بالخفاقة الكهربائية
- نضيف السكر تدريجياً ونواصل الخفق حتى نحصل على مزيج كريمي كثيف
- نضيف الحليب والزيت ونواصل الخفق
- ننخل الطحين والبايكنغ باودر ونضيفهم بالتدريج ونخلط بواسطة ملعقة خشبية او سباتولا من تحت لفوق من دون حرك دائري
- نسكب ثلاثة أرباع المزيج في قالب فرن مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.. ونترك القسم الباقي جانباً
- نضيف الكاكاو فوق القسم الباقي ونحرك جيداً
- نضيف مزيج الكيك بالكاكاو فوق القسم الأول الذي وضعناه بالقالب
- ندخل القالب الى فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة 150 مئوية حوالي ساعة.. نختبر الكيك بعود خشبي صغير
- عندما يبرد الكيك، نقلبه في صحن التقديم ونقدمه
طريقة عمل الكيك الاسفنجي السهل من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رنا جركس
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الرائعة
لعمل المزيد من الكيكات السهلة: الكيك التقليدي السهل
#وصفات# وصفة# كيك# الكيك_الاسفنجي_السهل# كيك_اسفنجي# كيك_سهل# الكيك_الاسفنجي
#شو_طابخين_اليوم
