طريقة عمل الفتوش السهل .. من اطيب السلطات على الاطلاق… باقة من الخضار الطازجة مع الخبز العربي المقلي او المحمص حسب الرغبة
المكونات:
12 ورقة خس تقريباً
نصف باقة بقدونس
نصف باقة نعناع اخضر مورق او نعناع يابس حسب المتوفر
2 حبة بندورة
2 حبة خيار
2 حبه فجل
حبة فلفل حلو أخضر
2 عرق بصل اخضر او بصلة يابسة حلوة بيضاء
ملح
زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون حامض
خبز
طريقة التحضير:
- نغسل الخضار جيداً بعد نقعها قليلاً بالماء المضاف اليه ملعقة ملح او خل .. نغسلها جيداً بالماء ونتركها تصفي جيداً
- نفرم الخضار فرماً خشناً او ناعماً حسب الرغبة ونضعهم في وعاء
- نحضر التتبيلة.. نخلط الملح والحامض وزيت الزيتون ونسكبهم فوق الخضار ونخلط
- نقلي الخبز بزيت غزير حار لثوانٍ فقط حتى يتحمر ثم نتركه يبرد
- نوزع الخبز المقلي فوق الخضار ونقدم الفتوش
طريقة عمل الفتوش من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
اسراء سالم سماك
اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
لعمل التبولة اللبنانية اليكم هذا الرابط: طريقة عمل التبولة اللبنانية
#وصفات# وصفة# الفتوش# فتوش# خضار# خضرة_مشكلة# خبز_مقلي
#شو_طابخين_اليوم
