المكونات:
كيلو صدر دجاج مقطع شرحات رفيعة بالطول
5 جزر مقطعة رفيعة
فلفل ملون مقطع رفيع بالطول
زنجبيل مبشور
ثوم مبشور
بصلة مقطعة جوانح رفيعة
ذرة من الحجم الكبير
فطر كامل
صلصة الصويا
بهارات متنوعة
طريقة التحضير:
نقلي الدجاج على نار قوية، عندما يميل لونه للأبيض نضيف البصل والثوم والزنجبيل … نقلب المكونات لعدة دقائق ثم نضيف الجزر والفلفل ونواصل التقليب.
نضع الفطر والذرة مع البهارات وصلصة الصويا. من المهم الانتباه الى أن صلصة الصويا مالحة وبالتلي من الأفضل مراعة كمية الملح التي سنضعها في حال الرغبة بذلك بحيث لا يصبح الطبق شديد الملوحة.
نقلب كل المكونات على نار عالية لنحو 5 دقائق أخرى من دون أن تذبل الخضار.
نقدم الدجاج الصيني والخضار الى جانب الرز الأبيض أو النودلز حسب الرغبة
وصفة طريقة عمل الدجاج الصيني مع الز من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
خلود عبد الناصر
اضغطوا على اسم خلود لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
#صحتين_وهنا #وصفات_صينية #المطبخ_الصيني #نودلز #دجاج #شو_طابخين_اليوم
