Name: طريقة طبخ سودة الدجاج
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min

سودة الدجاج.. اكلة لذيذة اذا طبخت بالطريقة الصحيحة.. اليكم احدى طرق اعدادها

بصل

ثوم

فلفل اخضر حلو

رشة خل

دبس الرمان

نصف كوب عصير حامض

فلفل اسود

قرفة ناعمة

ملح

ورق غار

عيدان قرفة

زيت نباتي

سمنة

ننظف السودة جيداً وننزع منها كل العروق
نغسلها ثم نسلقها مع ورق الغار وعيدان القرفة ورشة ملح للتخلص من الزفر .. بمجرد ان تغلي المياه نلاحظ أن السودة تغير لونها، نتركها تغلي حوالي 10 دقائق .. ثم نرفعها من الماء المغلية ونغسلها ونصفيها
في مقلاة، نضع القليل من الزيت والسمنة ونقلي البصل المقطع الى شرائح والثوم المفروم حتى يذبلوا
نضيف السودة ونقلب لدقيقة ثم نضيف الفلفل الاخضر المقطع ورشة فقط من الخل
عندما يذبل الفلفل قليلاً، نطفئ او ننكّه سودة الدجاج بدبس الرمان والحامض ونرش فلفل اسود وقرفة ناعمة ونقلب .. ثم نرفعها مباشرة عن النار ونقدمها

طريقة طبخ سودة الدجاج من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرّف الى وصفاتها الشهية

#وصفات# وصفة# سودة# السودة# طريقة_عمل_سودة_الدجاج# طريقة_طبخ_سودة_الدجاج# دجاج# الدجاج

#شو_طابخين_اليوم