مقمورة الملفوف ..وصفة سهلة وسريعة وغير مكلفة على الإطلاق!
المكونات:
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
نصف ملفوفة حجم وسط مقطعة قياس وسط
بصلة يابسة مقطعة على شكل هلال
ملعقة كبيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة فلفل حار
نصف كوب ماء
فلفل حلو أحمر – اختياري
طريقة التحضير:
- في مقلاة على النار نضع الزيت والبصل ونقلبهم الى ان يذبلوا من دون ان يتغير لونهم
- نضيف الملفوف ونقلبهم ثم نضيف البهارات والملح مع الاستمرار في التقليب
- نضع فوقهم الماء ونقلبهم على حرارة متوسطة الى ان تتبخر المياه
- تقدم مقمورة الملفوف باردة او ساخنة حسب الرغبة
طريقة عمل مقمورة الملفوف من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
أم طه الحموي
اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
للحصول على وصفات من المعجنات اللذيذة اليكم : طريقة تحضير أصابع الكعك بالزعتر
لعمل رغيف الخبز بالزعتر والزيتون من ام طه اضغطوا على الرابط
للحصول على طريقة ام طه في تحضير سفيحة اللحم بعجين اضغطوا على هذا الرابط: اللحم بعجين
#وصفات #وصفة #مقمورة #مقمورة_الملفوف #ملفوف
#شو_طابخين_اليوم
