المكونات:
2 1/2 كوب طحين
نصف كوب كاكاو
ربع ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
200 غرام زبدة لينة
3/4 كوب سكر
كوب سكر بني فاتح
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 كوب شوكولا قطع
طريقة التحضير:
نخفق السكر مع الزبدة جيداً ثم نضيف البيض حتى يصبح لدينا مزيج ابيض…
في وعاء ثان ننخل الطحين مع الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح ثم نضيفهم على المزيج ونخلط باليد حتى يصبح لدينا عجينة.
نضيف الشوكولا …
نضع ورق زبدة على صينية خاصة بالفرن وبواسطة الملعقة نرفع من عجينة الكوكيز ونضعها على الصينية مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والثانية لأنها ستتسع عند الخبز..
نضع صينية الكوكيز في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة
وصفة وطريقة تحضير كوكيز الشوكولا من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رانية سلوم
اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #كوكيز #كوكيز_الشوكولا #شوكولا
