المكونات:
كيلو قريدس جمبري مغسول ومنظف
لبن زبادي كيلو
ملعقة كبيرة طحينة
3 فصوص ثوم
خبز مقلي
حمص مسلوق نصف كوب
باذنجان مقطع مقلي 2
بهار ثوم لقلي لقريدس
بهار بابريكا
زبدة
صنوبر
طريقة التحضير:
نقلي القريدس بالزيت والزبدة ونضيف إليه بهار الثوم ورشة بهار أبيض وبهار بابريكا أو فلفل أحمر حلو مطحون
نقلي الخبز ومن ثم نقلي الباذنجان
عند التقديم نضع اولاً طبقة من الخبز المقلي ومن ثم طبقة من الباذنجان ومن ثم الحمص…
نخلط اللبن الزبادي جيداً مع الثوم والطحينة ونسكبه فوق الحمص والباذنجان
ثم نضع القريدس أو الجمبري المقلي ونزين بالصنوبر المقلي مع الزبدة والبابريكا
وصفة مميزة جداً وشهية لفتة القريدس أو الجمبري مع الباذنجان والحمص من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
ندى حدرج
اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ومتابعة كل وصفاتها الشهية
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #فتة #فتة_القريدس #فراولة #فتة_الحمص #شو_طابخين_اليوم
