المكونات:

250 غرام لوح شوكولا

2 علبة قشطة قيمر صغيرة

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة كاكاو خام

علبة حليب مكثف صغيرة حجم 90 غرام

طريقة التحضير:

نضع كل المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط ويذوب الشوكولا بالكامل .

ممكن استعمال الغاناش لتغطية قالب الحلوى بالكامل او للتارت أو للتزيين..

يمكن وضع صلصة الشوكولا الغاناش في البراد لاستعماله في وقت لاحق