المكونات:

كيلو لحم بقر مناسب للشاورما أو الستيك

3 فلفل ملون أخضر وأحمر وأصفر

4 بصل يابس

كوب فطر

ملعقة كبيرة زيت السمسم

حر أو شطة حسب الرغبة

جبنة موتزاريلا

3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

ملعقة كبيرة خردل

ملعقة زيت زيتون

ملعقة بهار فيلادلفيا

طريقة التحضير:

نقطع اللحمة على شكل شرائح مشابهة للحمة الشاورما. نضع عليها صلصة الصويا وبهار الفيلادلفيا

نضيف أيضاً الخردل وزيت الزيتون للحمة ونتركها متبلة بهذا الخليط من أول يوم وحتى اليوم التالي.

عندما يحين وقت طبخ الفيلادلفيا نقلي شرائح البصل والفلفل الملون والفطر بزيت السمسم. نضيف الحر أو الشطة حسب الرغبة ونضيف اليهم اللحمة ونقليهم حتى ينضجوا.

جانباً نجهز صلصة الأفوكادو*.

نحضر سندويش الخبز، نضع فيه القليل من صلصة الأفوكادو ونضع فوقها القليل من جبنة الموتزاريلا المبروشة ومن ثم القليل من خليط اللحمة. نوزع الكمية حسب عدد السندويشات الموجودة لدينا.

ممكن وضع سندويش فيلادلفيا اللحم في الآلة الكهربائية الضاغطة لشوي الخبزة من الخارج. حسب المتوفر والرغبة.

من المهم الإشارة الى عدم إضافة الملح لتتبيلة اللحم لأن صلصة الصويا مالحة بحد ذاتها وتغنينا عن إضافة الملح.

طريقة تحضير صلصة الأفوكادو المرافقة للفيلادلفيا:

مكونات صلصة الأفوكادو:

2 حبة افوكادو ناضجة

2 ملعقة حليب بودرة

رشة بهار أبيض

رشة بهار فلادلفيا

ملعقة عصير ليمون حامض

ملعقة زيت زيتون

ملعقة خل أبيض

طريقة تحضير صلصة الأفوكادو:

 في الخلاط الكهربائي نضع  حبتي الأفوكادو الناضجة مع الحليب البودرة والبهار الأبيض وبهار الفلادلفيا.

نضيف عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والخل.

نخلط المكونات جيدا حتى نحصل على مزيج كريمي

وصفة سندويش لحم الفلادلفيا السهلة والشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا سبيتي بزي

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #فلادلفيا #سندويشش_فيلادلفيا #شو_طابخين_اليوم