طريقة تحضير سمك السلمون المشوي في وصفة منزلية سهلة ومجربة!
المكونات:
قطع من سمك السلمون
رشة ملح
رشة بهار اسود
ملعقتان بابريكا حمرا بودرة أو فلفل أحمر مطحون
ملعقتان زبدة او زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفروم
ملعقة طعام عسل
ملعقة صلصة صويا
عصير 2 ليمون حامض
1 ليمون حامض مقطعة شرائح
قليل من الكزبرة الخضراء او رشة من البقدونس حسب الرغبة
فلفل ملون حسب الرغبة او المتوفر
طريقة التحضير:
تخلط كل المكونات والبهارات والثوم جيداً
تغسل قطع سمك السلمون بالماء البارد وتوضع في المصفاة لإزالة الماء منها
نضيف التتبيلة الى قطع السمك ونخلطها جيدا لتتشربها
في مقلاة خاصة بالشوي نضع القليل من الزبدة علىى النار ونشوي قطع السلمون
اويمكننا ان نشوي قطع السلمون ايضا بالفرن حتى تتحمر ومن المهم ان ننتبه لعدم ترك قطع السمك لوقت طويل في الفرن حتى لا تجف وتصبح قاسية لأن سمك السلمون لا يحتاج الى وقت طويل لينضج
طريقة عمل سمك السلمون المشوي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
داليدا زعيتر
اضغطوا على اسم داليدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
للمزيد من وصفات داليدا اليكم: طريقة عمل الأوزي المقلية
لعمل الكبة النية اليكم هذا الرابط: طريقة تحضير الكبة النيئة عالأصول
#وصفات# وصفة# #سمك #سلمون #سمك_السلمون
#سالمون
#شو_طابخين_اليوم
