مكونات العجينة:
4 أكواب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
4 ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة خل أبيض
للحشوة:
سبانخ مغسلة ومفرومة
علبة جبنة فيتا
ملعقة كبيرة جبنة كريمية
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير:
نضع السبانخ بماء مغلي ونتركه يغلي في الماء لمدة دقيقتين فقط.
نصفي السبانخ ونعصره جيداً ثم نضع حبنة الفيتا والجبنة الكريمية مع الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
نأخذ قطعة من العجين نفردها بشكل طولي ونضع على طرف العجينة حبل طويل من الحشوة ونلف لفة واحدة فقط ونقص ونقطع العجينة بشكك اصبع…
بعد التشكيل ندهن وجه العجين بزيت مطعم نكهة ثوم او فلفل …
تخبز في الفرن الحامي وتقدم مع صلصة ثوم وحامض وزيت حسب الرغبة
وصفة وطريقة تحضير رول السبانخ والجبنة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
لينا حجيج
اضغطوا على اسم لينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #سبانخ #جبنة #معجنات_السبانخ_والجبنة
#شو_طابخين_اليوم
