Name: طريقة تحضير المفروكة
Cook time: 20 min
Total time: 20 min

المفروكة.. طبقات من عجينة السميد والقشطة والمكسرات.. لذيذة ودسمة

كوب سكر

كوب سميد خشن

كوب ماء

ثلاثة ارباع الكوب سمنة او 100 غرام

ملعقة كبيرة ماء زهر

ملعقة كبيرة ماء ورد

كاجو للزينة

لوز للزينة

رشة فستق للزينة

قشطة او قيمر حسب الرغبة

نضع السكر في طنجرة على النار حتى يتكرمل ويذوب
نضيف الماء فوقه بحذر ونحرك حتى يذوب السكر.. عندها، نرفع الطنجرة عن النار
في مقلاة، نحمص السميد ليصبح لونه ذهبي
نضيف السمنة فوق السميد ثم ماء الزهر وماء الورد والسكر الذائب ونحرك لنحصل على عجينة
نصبّ العجينة في صحن التقديم ونفردها ونتركها لتبرد
عندما تبرد، نوزع القشطة الجاهزة عليها
نحمص اللوز والكاجو ونزين وجه القشطة
نرش القليل من الفستق الحلبي المطحون
يمكننا تقديم القطر او الشيرة الى جانب المفروكة

طريقة تحضير المفروكة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم رينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

#وصفات# وصفة# مفروكة# المفروكة# سميد_خشن# قشطة# قيمر# حلويات# حلو# شو_طابخين_اليوم