سلطة القريدس والأفوكادو.. شهية ورائعة المذاق خاصة ان القريدس مشوي.. تفضلوا!
المكونات:
قريدس أو جمبري
خس مشكّل
افوكادو
خيار
روكا
فلفل اسود
بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة
ملح
الصلصة:
حامض
زيت زيتون
خردل ديجون
ثوم
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير:
- نشوي حبات القريدس في مقلاة حامية غير لاصقة .. لا نضيف الزيت.. نريد للقريدس ان يتخلص من كل السوائل ويكتسب طعم الشواء
- نرش عليه القليل من الفلفل الاسود والبابريكا اثناء الشوي.. ونترك الملح لوقت لاحق
- نترك القريدس يبرد قبل اضافته الى السلطة
- ننزع بذرة الافوكادو ونفرغها بالملعقة ونقطعها الى شرائح
- نقطع باقي الخضار ونفردها مع شرحات الأفوكادو في صحن تقديم السلطة
- نوزع القريدس فوقها
- نخفق كل مكونات الصوص على أن يكون الثوم خفيف جداً… في وعاء منفصل
- نرش الصوص فوق سلطة القريدس والأفوكادو.. ونقدمها
سلطة القريدس والأفوكادو تأتيكم من مطبخ شو طابخين اليوم
للمزيد من وصفات السلطة الشهية، اليكم السلطة اليونانية على هذا الرابط: السلطة اليونانية
للمزيد من السلطات مع الأفوكادو، اضغطوا على هذا الرابط: سلطة الخس المشكّل مع الأفوكادو والفطر
صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# سلطة# صوص_السلطة# قريدس# شرمب# جمبري# سلطة_القريدس# سلطة_القريدس_الجمبري_والأفوكادو# أفوكادو# شو_طابخين_اليوم
