المكونات:
2 بصل يابس
كوب فطر طازج
1 فلفل أحمر
1 فلفل أصفر
كوب ذرة مسلوقة
زيت نباتي
أوراق أو عجينة السبرينغ رول الجاهزة
جبنة موتزاريلا
ملعقة صغيرة طحين
ملح
رشة حر ناعم
فلفل أسود
زيت نباتي
طريقة التحضير:
نقلي البصل الشرائح بالقليل من الزيت النباتي ومن ثم نضيف الفطر الطازج. نرفعهم ونتركهم جانباً وفي نفس المقلاة نقلي الفلفل الأحمر والأصفر والقليل من الذرة لدقائق قليلة فقط…
نرفعهم عن النار… نخلط كل المقادير مع رشة حر ناعم وملح وفلفل أسود ..
عندما يبرد الخليط نضيف جبنة موتزاريلا …
نضع القليل من الحشوة في أوراق السبرينغ رول الجاهزة، نلفها على شكل رول ونغلقها بطحين ورشة ماء …
نقلي السبرينغ رول بزيت عميق وحامي لنحو ٣ دقائق..
وصفة سهلة ولذيذة لإعداد السبرينغ رول بالخضار من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
للمزيد من الوصفات اللذيذة التي تعدها هنا زوروا صفحتها ضمن الطهاة على موقعنا عبر الضغط على اسمها
