رز بالكاري والخضار.. من الوصفات السهلة الشهية والعملية
المكونات:
كوب رز حب طويل
كوب خضار مشكل مفرزة
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كركم عقدة صفرا
مكعب مرق الخضار ماجي
كوبان من الماء
زيت
طريقة التحضير:
- نضع القليل من الزيت في وعاء على النار ونضيف الرز المغسول والمصفى ونقلب عدة دقائق
- نضيف الكركم والكاري ونستمر بالتقليب ثم نضيف الخضار ومكعب الدجاج ونقلب دقيقة إضافية
- نضيف الماء ونتركه حتى يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر ونترك رز بالكاري والخضار ينضج على نار هادئة
ملاحظة : يمكننا ان نستبدل مكعب الماجي والماء بمرقة الدجاج
