دجاج كريسبي .. مطلوب جداً هذا الطبق الذي يحبه الكبار والصغار.. حضروه بالبيت لضمان النظافة
المكونات:
كيلو سفاين دجاج منظف ومقطع مكعبات
كوب خبز او كعك مطحون
كوب طحين
ملعقة كبيرة نشاء
بيض
ملح
التتبيلة:
ملعقة صغيرة بصل بودره
ملعقة صغيرة ثوم بودره
ملعقة صغيرة بهار حلو احمر او بابريكا
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة بهار الكاري
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة كاتشاب
طريقة التحضير:
- نضع جميع مكونات التتبيلة مع بعض ونخفق جيداً الى ان نحصل على خليط سائل
- نضيف التتبيلة فوق الدجاج المنظف والمغسول والمصفى جيداً ونخلط جيداً
- نغطي الوعاء الذي نقعنا فيه الدجاج ونضعه فى البراد ليلة كاملة او على الاقل خمس ساعات.
- بعد مرور الوقت، نخلط الطحين مع النشاء فى وعاء ..ونضع الكعك المطحون في وعاء آخر.. وبيض مخفوق مع ملح في وعاء ثالث
- نغمس قطع الدجاج في وعاء الطحين اولاً ثم البيض المخفوق واخيراً الكعك
- نقلي دجاج كريسبي بالزيت الغزير الحار او نشويه بالفرن حسب الرغبة.. نضع القطع على صينية مخصصة للفرن
- ندخل الصينية الى فرن حامي على درجة حرارة 180 مئوية لمده 30 دقيقه او حسب قوة الفرن
- نقدم دجاج كريسبي الى جانب البطاطا والسلطة كالكول سلو او غيرها
طريقة عمل دجاج كريسبي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اضغطوا على اسم منى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ومتابعة كل وصفاتها المنزلية السهلة والشهية
لعمل بطاطا ويدجز الرائعة مع الوجبات السريعة اليكم الرابط: بطاطا ودجز بالفرن
#وصفات# وصفة# كريسبي# دجاج# دجاج_الكرسبي# دجاج_كريسبي
#شو_طابخين_اليوم
#تتبيلة_الكريسبي# كرسبي# كريسبي
#وجبات_سريعة
