المكونات:
2 بندورة
1 بصل يابس
معلقتان زيت نباتي
1 فلفل أحمر
ملعقة بابريكا
ملعقة كاتشاب
قرن فلفل حار حسب الرغبة
معجون طماطم
بهار دجاج
ملح
معلقة صغيرة أوريغانو أو زعتر بري
معلقة خل
طريقة التحضير:
نخلط كل المكونات في الخلاط ونتبل الدجاج
نترك الدجاج بالتتبيلة لعدة ساعات حتى يتشرب الدجاج كل النكهات…
نضع الدجاج في صينية مع ملعقتي زيت نباتي ونقلبهم لمدة 5 دقائق بعدها نضيف خضار حسب الرغبة من بروكولي وجزر وبطاطا مع البصل والبندورة وفص ثوم وفلفل حار
بعدها نشوي الدجاج والخضار بالفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة متوسطة
وممكن أيضاً طهي الدجاج والخضار على الشواية لمدة تتراوح بين 35 الى 40 دقيقة مع التقليب المستمر…
نقدم الدجاج والخضار الى جانب الرز المطبوخ.
طريقة تحضير الرز :
كوبان من الرز المغسول والمنقوع لمدة ربع ساعة
نضع طنجرة على النار وفيها ملعقتي زيت نباتي ونضيف الرز بعد تصفيته ونغمرهم بماء حار
ستحتاج كمية الرز هذه الى 4 أكواب من الماء. .. نضع قطعة من الزبدة مع رشة ملح ونغطي الطنجرة بفوطة مخصصة للرز لتتشرب البخار…
وصفة وطريقة تحضير الدجاج مع الخضار والرز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة زهوي غملوش
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #دجاج #دجاج_بالخضار #شو_طابخين_اليوم
