التوست الأسمر… وصفة مطلوبة جداً
المكونات:
2 كوب ونصف طحين اسمر
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب مياه دافئه
2 ملعقة كبيرة سكر اسمر
فنحان قهوة صغير شوفان حب للوجه
طريقة التحضير:
- نخلط كوب من الطحين مع السكر والخميرة والملح والزيت ونتركهم 10 دقائق ليختمروا قليلاً
- نضيف كوب ونصف من الطحين ونعجن جيداً لتتكون عجينة متماسكة لا رخوة ولا قاسية
- نفرد العجينة باليد ثم نطويها.. وتوضع بقالب التوست المدهون زيت ومرشوش طحين.. نزين الوجه بالشوفان
- نتركها ساعة لتختمر جيداً ويتضاعف حجمها
- ندخل قالب التوست الأسمر الى الشبك الاوسط من الفرن على حرارة متوسطة لربع ساعة
- بعد ربع ساعة، نقوم بتغطية الوجه بورق الألمنيوم ونترك القالب ربع ساعة اخرى بالفرن
- نلاحظ ان وجه خبز التوست الأسمر نضج .. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد بحرارة الغرفة قبل التقطيع
ملاحظة: في حال الرغبة بالتوست محمص… بعد التقطيع يوضع في صينية بالفرن .. ونتركه على نار هادئة حتى يتحمص يحتمص مع الانتباه
طريقة عمل خبز التوست الأسمر من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اسراء سالم سماك
اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
للمزيد من وصفات اسراء اليكم طريقة عمل الدونات
#وصفات# وصفة# فطور# خبز# معجنات_صحية# خبز_ريجيم# خبز_دايت# توست_اسمر# خبز_التوست_الأسمر
#شو_طابخبن_اليوم
