حمص بطحينة الفلسطيني المقدسي … بوصفة منزلية عالأصول من قلب القدس 🙂 ولا أطيب وصفاتنا التراثية على اختلاف منشأها فكلها تصبّ في خانة التراث العربي الأصيل
المكونات:
كيلو حمص منقوع ليلة كاملة ومسلوق
نصف كوب بقدونس مفروم
ثلاث حصوص ثوم
كوب طحينة
كوب عصير حامض
ملح حسب الرغبة
10 مكعبات من الثلج
طريقة التحضير:
- نضع جميع المكونات بمحضرة الطعام المولينكس ونخلطها او نضربها مدة نصف ساعة مستمرة
- اثناء الخلط عالماكينة الكهربائية نضيف عشر مكعبات من الثلج على دفعات ونستمر بالخلط حتى ينعم الحمص تماما
- نوزع حمص بطحينة في صحون التقديم ونقدمه مع زيت الزيتون أو اللحمة المفرومة المقلية على الوجه
هذه الوصفة المميزة والسهلة حمص بطحينة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
خلود عبد الناصر
اضغطوا على اسم خلود لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
ايضا من خلود اليكم الفتة
للمزيد من وصفات خلود اللذيذة اليكم الرابط: طريقة تحضير قوارب البطاطا
#وصفات #وصفة #حمص #حمص_بطحينة #الحمص_بالطحينة #شو_طابخين_اليوم
#متبل_الحمص
