حلا سوار الست من الحلويات الشهية وجميلة الشكل.. تستحق التجربة بالتأكيد!
المكونات:
عجينة الفيلو جاهزة أو محضّرة بالمنزل *
سمنة لدهن العجينة
فستق مجروش ناعم
قطر أو شيرة
عود خشب
طريقة التحضير:
- نقسم عجينة الفيلو الى أقسام وكل قسم بالطول 15 سنتمتر وبعرض 10 سنتمتر
- نأخذ ورقتين من عجينة الفيل وندهنها بالسمنة ومن ثم نضع عود الخشب من اول الطبقة ونلفها عليها من دون ان نصل للنهاية
- نسحب العود من الرقاقة ونطبق طرفا العجين احداهما على الأخرى بحيث تاخذ شكل دائرة
- نرتب الدوائر في الصينية المدهونة بالزبدة ثم نضعها في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة
- نضع الفستق المجروش فوق كل دائرة من دوائر سوار الست ثم نسكب عليها القطر أو الشيرة البارد ة
