المكونات:

2 كوب سميد

 2 نصف كوب برش جوز الهند

ملعقة طعام باكينغ باودر

1 بيضة

رشة فانيلا

نصف كوب لبن زبادي

نصف كوب حليب سائل

نصف كوب زيت نباتي

قطر أو شيرة

خليط الكاسترد *

طريقة التحضير:

نخلط المواد الجافة أولاً، فنخلط السميد وبرش جوز الهند والبايكينغ باودر …

في وعاء ثاني نخفق البيضة مع الفانيلا والسكر ليصبح المزيج كريمي، نضيف إليه اللبن الزبادي والحليب السائل ونواصل الخفق. نضيف أيضا الزيت ونخفق المكونات جيداً.

نضيف خليط المواد الجافة فوق الخليط السائل ونخلطهما جيداً. نسكب المزيج في صينية مخصصة للفرن مدهونة مسبقاً بالزبدة ومرشوشة بالطحين.

نضع الصينية  في الفرن الحامي مسبقاً على الرف الأوسط. نتركها حتى تنضج .

بعد نضوج العجينة او البسبوسة  نخرجها من الفرن ونسقيها القطر أو الشيرة ونسكب فوقها مزيج الكاسترد  ونزينها حسب الرغبة….

مكونات وطريقة تحضير الكاسترد:

4 ملاعق كاسترد

4 ملاعق سكر

4 أكواب ماء

10 ملاعق حليب بودرة

نخلط المواد جيداً ثم نضعها في طنجرة على نار هادئة ونواصل التحريك حتى يجمد الخليط ويصبح متماسكاً.

وصفة البسبوسة بالكاسترد من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

ميسا بزي بيضون

اضغطوا على اسم ميسا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #بسبوسة #بسبوسة_بالكاسترد #كاسترد #شو_طابخين_اليوم