Name: برجر الدجاج
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min

برجر الدجاج بوصفة منزلية لضمان الطعم والجودة والنظافة

كيلو صدر دجاج بلا عظم مغسول ومنظف ومصفى

2 ملعقة كبيرة سميد ناعم

ملعقه صغيرة ثوم بودره

ملعقة صغيرة كزبره ناشفه

ملعقه صغيرة معجون الفلفل الحلو او دبس الفليفلة

ملعقة صغيرة بهار الماجي

ملعقة صغيرة هال مطحون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقه صغيرة بهار الدجاج

ملح حسب الرغبه

نصف كوب جبنه موزاريلا

للتقديم: خس وبندورة وكبيس او مخلل

نقطع الدجاج الى مكعبات حتى يسهل طحنه…ونطحنه بالمطحنة الكهربائية المولينكس حتى يصبح اللحم ناعم واملس
نضيف جميع المكونات الاخرى فوق الدجاج المطحون.. نضعهم بوعاء عميق
نخلط جيداً.. ثم نكوّر لحم برجر الدجاج الى طابات صغيره ونحشيها بالجبنة ثم نعطيها شكل قرص البرجر الدائري.. عبر الضغط عليها بكعب صحن مثلاً
نقلي برجر الدجاج بالقليل من الزيت في مقلاة.. ونقلب للجهة الاخرى.. ثم نضع كل قرص بخبز البرغر الخاص مع الخس والبندورة والكبيس
نقدم برجر الدجاج مباشرة مع البطاطا حسب الرغبة

وصفة وطريقة عمل برجر الدجاج من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم منى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ومتابعة كل وصفاتها المنزلية السهلة والعملية

#وصفات# وصفة# برجر_الدجاج# دجاج# دجاج_مطحون# صدر_دجاج# برغر_دجاج# تشيكن_برغر# شو_طابخين_اليوم

#خبز_البرجر# خبز_البرغر