المكونات:

كوب وثلاث أرباع الكوب طحين (دقيق)
نصف كوب كاكاو
كوب وثلث سكر عادي
ثلاث ملاعق صغيرة باكينغ باودر
كوب زبدة (ممكن نصف الكمية زبدة ونصفها زيت نباتي )
كوب حليب دافئ + ملعقة كبيرة
ملعقة قهوة مذابة بقليل من الماء
3 بيض
ربع ملعقة ملح
طريقة التحضير:
نضع جميع المواد الجافة سوياً وننخلها
نضع السكر مع الزبدة ( أو الزيت )ونخفقه بالخفاقة الكهربائية أو اليدوية  … عندما يصبح المزيج كريمي نضع بيضة تلوى الاخرى مع الخفق بالخفاقة الكهربائية أو اليدوية الى ان تنتهي الكمية ثم نضع قليل من المواد الجافة مع القهوة المذابة فوق مزيح البيض وقليل من الحليب ونواصل التحريك أو الخفق اليدوي الى ان يتنهي المزيج كله
ممكن وضع ورقة زبدة في أسفل صينية الكيك أو ورش زيت  أو ندهن الصينية  بالزيت بالفرشاة نضعه بالفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حوالي 45 دقيقة
أو نتركه في الفرن حتى يتحمر وينضج جيداً ويمكن اختبار نضوجه بعود الأسنان قبل إخراجه من الفرن
ملاحظة:
كتبنا في وقت الخبز 25 دقيقة لأن صاحبة الوصفة خبزته في صوان صغيرة من أجل وضعه في الفريزر لاحقاً واستخدامه عند الحاجة. لكن إذا كانت صينية خبز الكيك أكبر فسيأخذ وقت أطول كي ينضج. (حوالي 35 الى 45 دقيقة) عليكم اختبار نضوجه قبل إخراجه من الفرن
هذه الوصفة المميزة للكيك بنكهة القهوة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
ام طه حموي
اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
للمزيد من وصفات الكيك السهلة، اليكم كيك الفواكه المجففة على هذا الرابط: طريقة تحضير كيكة الفواكه المجففة
للمزيد من وصفات الحلو بالقهوة، اليكم الغريبة بالقهوة على هذا الرابط: الغريبة بالقهوة
#صحتين_وهنا #وصفة#وصفات #شو_طابخين_اليوم #كيك #الكيك_السهل #كيك_بنكهة_القهوة