المكونات:
شعيرات الكنافة الجاهزة
ملعقة كبيرة زبدة
قطر (شيرة)
فستق حلبي للزينة
مكونات القشطة :
4 أكواب حليب سائل
ثلات ملاعق كبيرة نشا
ملعقتان طحين فرخة
ملعقتان سكر
ماء الزهر
ماء الورد
طريقة تحضير القشطة:
نقلب المكونات على نار هادئة حتى تجمد وتتماسم المكونات جميعها فنضيف إليها ملعقة صغيرة من ماء الزهر وملعقة صغيرة من ماء الورد
طريقة تحضير الكنافة المبرومة:
نحضر شعيرات الكنافة ونتركها كما هي طويلة..
نأخذ كمية من الشعيرات ونمدها بالطول على سطح نظيف
نضع مقدار قليل من القشطة في وسط العجينة
نلفها كالحبل ثم نضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة
نرش زبدة سائحة على وجه الكنافة
ندخلها الى الفرن لنحو 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي
نسكب القطر فوق الكنافة الساخنة ونزينها بالفستق الحلبي
#وصفة #الكنافة_المبرومة من صديقة مجموعة #شو_طابخين_اليوم:
فاطمة زهوي غملوش
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها المميزة
