الفتة مع الخضار .. من الطرق المبتكرة بتقديم الفتة
المكونات:
لبن رايب زبادي حسب الحاجة
كوب من الحمص المنقوع ليلة كاملة ومسلوق او حمص حب معلب
كوب من الذرة
كوب من البندورة المقطعة
نصف كوب من البقدونس المفروم
خبز مقطع ومقلي
ملعقة من الطحينة
ملح
حص ثوم صغير
طريقة التحضير :
- في وعاء واسع نضع نصف كمية الخضار
- نضع الخبز المقلي فوق الخضار.. نرتبهم بالتساوي كطبقة ثانية
- نضيف الى اللبن الملح وحص الثوم المدقوق والطحينة ونحرك جيداً بطريقة الخفق ثم نسكب خليط اللبن فوق الخبز بالتساوي
- نزين الطبق بباقي الخضار والخبز
