كوبان ونصف طحين
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام سكر
ملعقتان طعام نشاء
ملعقتان حليب بودرة

رشة ملح صغيرة
3  ملاعق طعام زيت نباتي
كوب ونصف ماء فاتر ممكن إضافة المزيد  حسب نوع الطحين وحاجة العجينة

طريقة التحضير:

نخلط المقادير جميعها جيدا وتنغطيها ونتركها  في مكان دافئ.

بعدها نبدأ بقلي العوامة في الزيت الغزير الحار… نرفعها من النار بعد قليها ونضعها في المصفاة لإزالة الزيت منها. ثم نضعها مباشرة في القطر البارد أو الشيرة