خبز أسمر بطحين القمح الكامل مع الشيا والشوفان والعسل:
المكونات:
٢ كوب ونصف الكوب طحين قمح كامل
كوب طحين أبيض
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة من بذور الشيا
ملعقتان كبيرتان شوفان
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب ونصف ماء (أو حسب حاجة العجينة)
طريقة التحضير:
نخلط كل المكونات بدءاً بالمواد الجافة أولاً…
نضيف العسل وزيت الزيتون والماء ونعجن جيداً حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
نترك العجينة لترتاح لبعض الوقت.
نشكل العجينة حسب الرغبة إما على شكل قالب كبير وإما على شكل دوائر متوسطة الحجم.
نخبزها في الفرن الحامي سلفاً حتى ينتفخ الخبز وينضج ويحصل على اللون المحمر الجميل…
وصفة الخبز الرائعة من طاهية من طهاة موقع شو طابخين اليوم:
رنا أبو علي
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
