المكونات:

نقشر البطاطا ننظفها ونسلقها على نار متوسطة حتى تنضج.
نضع برغل ناعم (الكمية ترتبط بكمية البطاطا التي نرغب بتحضيرها، يمكن استخدام البرغل بما يعادل نصف كمية البطاطا)
نخلط البطاطا المسلوقة والبرغل الناعم تماماً كما نعد طبق الكبة ونضيف اليها خلطة الكمونة وزيت الزيتون والملح

وصفة اليوم من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم: