شيخ المحشي بوصفة منزلية لذيذة وغنية.. وبالرغم من أن الباذنجان هو المقصود ب “شيخ المحشي” لكن يمكن إضافة العديد من انواع الخضار إلى الصينية لنحصل على جنة من الخضار اللذيذة المطهوة بالصلصة الحمراء