الصفوف من أسهل وأسرع أنواع الحلويات الشعبية. من المهم إعداد وتحضير هذا النوع من الحلوى بسبب الفوائد الصحية غير المحدودة للعقدة الصفرا أو الكركم كما تسمى في بعض الدول.