هذه الوصفة لطريقة تحضير هريسة الدجاج بالقمح المقشور شهية جداً وسهلة وإن كان القمح يحتاج الى وقت طويل على النار حتى ينضج.

وصفة وطريقة عمل تبولة القرص عنة بشكل واضح وسهل. القرص عنة من النباتات البرية التي تنمو في بعض المناطق الساحلية والجبلية في لبنان وسوريا بشكل خاص

وصفة رائعة لطريقة عمل المجدرة الحمرا على الأصول. المجدرة من أطيب وأشهر الوصفات المحضّرة بشكل خاص في الجنوب اللبناني.

وصفة رائعة للكبة باللبن على الطريقة اللبنانية. تم استخدام لبن الماعز في وصفة الكبة بلبن لكن في حال استخدام لبن البقر لا بد من إضافة النشا ومواصلة التحريك حتى لا يفرط اللبن

تعتبر التبولة من أشهر أنواع السلطات اللبنانية. تشكل التبولة مع الفتوش عنصرين أساسيين في أي مطبخ لبناني وكل سيدة تضيف إليها بصمتها الخاصة ومنهن من يضفن إليها قشر الليمون الحامض المفروم ناعماً جداً.

وصفة شعبية تقليدية للبرغل بالبندورة. هذه الوصفة من الأطباق النباتية المحبوبة جداً يمكن تقديمها الى جانب اللبن الزبادي والسلطة الخضراء على أنواعها

شوربة العدس بالسلق من أطيب أنواع شوربة العدس. جربوا هذه الوصفة في الأيام الباردة أو الماطرة وستستمتعون بصحن شوربة وشهي ومفيد في نفس الوقت

تعتبر المفتقة من أكثر الأطباق البيروتية التقليدية شعبية. هذه الوصفة تعطينا طريقة عمل المفتقة بشكل واضح وعلى الطريقة الأصلية المعتمدة في العاصمة اللبنانية بيروت

الصفيحة البعلبكية من أنواع المعجنات المشهورة بشكل خاص في مدينة بعلبك اللبنانية. لكن طعم هذا النوع من المعجنات باللحمة جعلها محبوبة في كل المناطق اللبنانية! وها نحن نأتيكم بالوصفة الأصلية لكيفية عمل الصفيحة البعلبكية على الأصول

الملسة من عائلة الكبة او الفراكة وغيرها من اللحوم النيئة التي تعتبر من أشهر أطباق المطبخ اللبناني. قد يتخوف البعض من تناول اللحوم النيئة لكن تحضيرها يتطلب الكثير من الدقة والنظافة ومراعاة شروط النظافة