الباذنجان المشوي يلزم لعمل البابا غنوج او سلطة الراهب.. ومن اطيب ما يكون عندما يشوى الباذنجان على الغاز الامر الذي يحفظ طعمه جيدا. يمكنكم حفظه بمراطبين محكمة الاغلاق ومن دون براد حتى!

المغربية اليابسة بوصفة ولا اشهى … هذه الوصفة سهلة وخفيفة وتكفي حوالي 4 الى 6 اشخاص. نحن نفضل عمل المغربية بفصل البرد وانتم؟؟

دبس الفلفل المحضر من دون غاز او نار هو الاطيب بالتأكيد.. ان تجفيف الفلفل بالشمس يضمن الحفاظ على نكهة الفلفل اللاذعة. يستخدم للعديد من الوصفات بالطبخ فضلا عن تحضير مناقيش المحمرة ومازة المحمرة التركية

سمبوسك اللحمة او الجبنة من اكثر المعجنت المطلوبة على السفرة لأنها مقبلات رائعة مع مختلف الاطباق .. اليكم طريقة انجح عجينة لن تغلّبكم ابدا عند اقفالها

الرز على الطاووق من الوصفات السهلة والسريعة.. نقدمها لكم اليوم بكل تفنن على شكل قالب حتى نضيف لمسات مميزة للسفرة فالعين تأكل قبل الفم احيانا 🙂

المغلي من الحلا اللذيذة وخاصة بالشتاء لاحتوائه على الكثير من البهارات ويقدم مع المكسرات.. قد يغلبكم تحضيره ولكن ليس اذا كان الظرف جاهزا

برغل بدفين من الوصفات السوبر شهية والسهلة فضلاً عن كونها مغذية.. ننصحكم بتحضير هذا الطبق كل فترة لما يحتويه البرغل من فوائد غذاية مهمة

الرز بالخضار من الاكلات المرغوبة فهي سوبر لذيذة وعملية ومناسبة لكل افراد العائلة.. يمكن عملها نباتية ويمكن اضافة اللحمة او الدجاج لوجبة أكثر غنى .. اليكم طريقة عملها مع لحمة بأسهل طريقة

الزيتون من الثمار المعطاءة واللذيذة وتكاد تكون الاروع بفصل الخريف.. كيف نكبس الزيتون بطريقة تحفظه 3 سنوات؟؟ الجواب سهل فقط اتبعوا الخطوات داخل الوصفة 

يخنة البامية من افخم انواع اليخاني.. يمكن عمل البامية خضراء بموسمها او مثلجة او حتى يابسة بالشتاء. من منكم يحب تموينها وحفظها للاستمتاع بها طوال العام؟ اليكم اطيب طريقة لتحضيرها