خبز المناقيش بوصفة ولا اطيب .. من المفيد تعلّم هذه الوصفة وهكذا صار بامكاننا الاحتفاظ بالأرغفة مخبوزة بالفريزر داخل كيس محكم الاغلاق لحين الحاجة..

كعك العباس بوصفة منزلية ولا اطيب.. البعض يطلق عليه تسمية كعك الخميس ايضا او المرقد. هذا الكعك يقدم بالمناسبات المهمة وعلى رأسها الاعياد 

مفركة البطاطا والبيض من الوصفات السوبر سهلة والتي يمكن تقديمها عالفطور والغذاء او العشاء..لا تحتاروا اذا شعرتم بالجوع ولم تكونوا مستعدين فهذا الطبق سيفي بالغرض

الأربوزة من النباتات المورقة التي تشبه الملوخية وغالبا ما تنمو بينها أيضاً…يطلق عليها عدد من الاسماء كالقطيفة والكربوزة أيضاً. تطبخ بالزيت وتؤكل بالخبز! جربوها اذا توفرت لديكم

 حلا تراب الملوك بوصفة ولا اطيب وولا اسهل للتحلية والضيافة .. يجب أن تجربوها. تقدم باردة من البراد وطعمها منعش ولذيذ

‎البامية بالزيت من اطيب اطباق المطبخ اللبناني النباتية.. لذيذة طبعاً باللحم الى جانب الرز لكن يجب ان تجربوها بزيت ايضا فهي باردة وخفيفة عالمعدة وسوبر لذيذة

سلطة البطاطا من اسهل واطيب انواع السلطات … لوحدها او الى جانب اليخنة او حتى اطباق اللحمة والدجاج دائماً للبطاطا مكان وخاصة اذا كانت معدّة كسلطة

قطيفة ببندورة ويقال لها ايضا كربوزة أو أربوزة ببندورة… والقطيفة او الأربوزة نبتة تشبه اوراقها اوراق الملوخية .. وهي من الاكلات التراثية القديمة التي ننصح الجيل الجديد بتعلمها

فاصوليا عايشة خانم بوصفة منزلية جدا شهية..العايشة خانم من اطيب انواع الفاصوليا لأن حباتها مكتنزة وطرية جدا بعد الطهي.. قدموها مع الرز بالشعيرية  

طريقة عمل حلا المفتقة بالكركم أو العقدة الصفرا من الحلويات المشهورة في مدينة بيروت وهي ذات نكهة مميزة جدا. تحتاج وقت وجهد في عملية التحضير لكن النتيجة تستحق كل التعب! 🙂