خلطة الزعتر البلدي… بوصفة عالاصول وتحضيرها جدا سهل بالبيت … المهم ان تتحمص وتجف المكونات جيدا قبل طحنها … الزعتر من اهم أطباق سفرة الفطور الشامية.. وتموينه عادة سنوية حتى لا يخلى البيت من الزعتر! يخلط مع زيت الزيتون عند الأكل
الكبة باللبن من اطيب وصفات اللبن الزبادي ايضا! يمكن تقديمها باردة او ساخنة! ايهما تفضلون؟؟ البعض يحب الرز بالشعيرية الى جانبها ايضا
مشطاح رمضا بوصفة ناجحة اكيد وستحبونها مع اللبنة خاصة! ليس بالضرورة تناوله على السحور برمضان الكريم حصرا بل استمتعوا به طوال العام
شوربة العدس عالطريقة السورية الساحلية بوصف مميزة ومغذية! الأكيد أنها تمنح الكثير من الدفء وتختلف عن الطريقة المتعارف عليها للعدس بحامض
كبة العدس من الوصفات الصيامية التي ستعجبكم بالتأكيد! هذه الوصفة تختلف كليا عن كبة العدس التي تعرفونها! يمكن أن نقول أنها تعتمد “تكنيك” مختلف 🙂
مكدوس الباذنجان بالتفصيل من طريقة تحضير الباذنجان الى الحشوة! ولا أطيب هذه الوصفة التي تعتبر من انواع المونة ! لذيذة خاصة مع أطباق المجدرة
طريقة عمل أطيب رز بحليب! وصفة من الوصفات التقليدية التي كانت الأمهات تستسهل تحضيرها لأولادهن كحلا صحي، شهي وخفيف! جربوا هذه الوصفة مع الزينة المميزة
معروك رمضان أو المعروك السوري على الأصول وفي وصفة مجربة وشهية جدأ! ستحب عائلتكم هذه الوصفة التي يمكن ان تكون حلا او تصبيرة خفيفة وفي رمضان يمكن أن تكون أطيب سحور!!
أقراص البطاطا النباتية بوصفة منزلية سوبر شهية.. هذا الطبق يقدّم خاصة بمناسبة الصوم عن اللحوم ومشتقات الحليب .. نأمل أن تجربوها لأنها سوبر مميزة!
المحلاية من الوصفات الشهية والسهلة التحضير! فضلا عن أن مكوناتها غير مكلفة! لا تنسوا المستكة التي تعطي نكهة رائعة! زينوها برشة فستق حلبي ويمكن إضافة المزيد من المكسرات!