مغمور او مسقعة .. من وصفات الباذنجان المشهورة .. تحضر مع الحمص الحب والبصل والثوم والبندورة .. جداً لذيذة خاصة عندما تقدم من البراد
منزلة الخضار باللحمة او خضار مشكلة مع اللحمة .. من الوصفات العملية والسهلة والغنية.. تؤكل بالخبز وقد تقدم مع الارز ايضاً.. يمكن الاستغناء عن اللحمة وتحويلها الى طبق منزلة نباتية بالزيت
