مقلوبة الكوسى مع البندورة .. من الوصفات البسيطة النباتية لكنها لذيذة وخفيفة ويمكن أن تحضرها ست البيت لوجبة سريعة
المكونات:
بندورة
كوسى
ملح
بهار حسب الرغبة
كمون ناعم
بصل
زيت
فلفل حار بودرة-اختياري
طريقة التحضير:
- نقطع الكوسى الى مكعبات صغيرة .. ثم نقلبهم بالقليل من الزيت ليذبلوا
- نضيف البصل المفروم ناعم ونقلب ليذبل البصل ايضاً
- نضيف البندورة المفرومة ونزيد الملح والفلفل الحار ونقلبهم ثم نغطيهم ونتركهم على نار هادئة حتى ينضجوا
- اخيراً نعدل البهار والكمون ونطفئ النار
- نقدم مقلوبة الكوسى مع البندورة لتؤكل باردة او ساخنة بالخبز العربي
هذه الوصفة السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اليسار رجب
اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة
لعمل بقعات البرغل من اليسار ايضاً اضغطوا على الرابط
#وصفات #وصفة #كوسا_وبندورة
#كوسى_مقلوبة_ببندورة# كوسى_مع_بندورة #مقلوبة_الكوسى #شو_طابخين_اليوم
