المكونات:
160 غرام طحين (دقيق)
100 غرام شوكولا أسود
٣ بيض
80 غرام زبدة
80 غرام سكر
المكونات بالكوب:
كوب وثلث الكوب طحين
أقل من نصف كوب شوكولا
أقل من نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر
ملاحظة:
الأفضل الالتزام بتنفيذ هذه الوصفة بمقياس الغرام لأن مقاييس الأكواب تقريبي وقد يختلف باختلاف نوعية الشوكولا وحجم الكوب المستخدم
طريقة التحضير:

نذيب الشوكولا والزبدة بالمايكرويف أو بطريقة الbain marie أي من خلال تذويب الشوكولا في حمام مائي.
نخفق البيض و السكر جيّداً ثم نضيف الطحين (الدقيق) بالتدريج حتّى يتجانس الخليط.
نضيف الشوكولا والزبدة الذائبة الى خليط البيض و السكر و نخلط جيداً بالملعقة.
نسكب الخليط في قوالب الخبز المخصصة للمافن،  نضع صينية القوالب في الفرن على حرارة  210 لمدّة 20 دقيقة.

للشوكولا السائلة المستعملة في التزيين:
نقوم بإذابة الشوكولا مع القليل من الكريمة السائلة و القليل من الزبدة.
بعد ان تبرد حرارة حبات المافن، نقطعها ونحشيها  بالفاكهة ونزينها بالشوكولا السائلة
وصفة رائعة من بين يدي صديقة شو طابخين اليوم:
لزيارة صفحة رولا الخاصة على موقعنا اضغطوا على اسمها
لعمل المزيد من الحلويات السهلة، اليكم الرابط: طريقة تحضير كاب كيك الليمون الحامض

 

#صحتين_وهنا #,صفات #وصفة #شو_طابخين_اليوم #شوكولا #مافن_الشوكولا