كعك باليانسون … وصفة سهلة صارت مطلوبة جدا. اليكم هذه الطريقة لأطيب واخفف كعك
المكونات:
200 غرام طحين
200 غرام سميد ناعم ( طحين فرخة)
ملعقتين كبار حليب بودرة
ملعقة صغيرة
محلب
ملعقة صغيرة كركم
ملعقتين صغار يانسون حب
4 ملاعق كبار سكر بودرة
120 غرام زبدة مذابة او نصف كوب
ملعقة صغيرة خميرة+ 180غرام ماء دافئ
طريقة التحضير:
- نخلط المكونات الجافة ما عدا اليانسون وننخلها
- نضيف اليانسون ونخلط
- نضيف الزبدة ونعجن باليد ثم نضيف الماء مع الخميرة بعدما يتفاعلوا .. ونعجن ليصبح لدينا عجينة متماسكة
- نغطيها بفوطة مطبخ نظيفة ونتركها ترتاح حوالي 40 دقيقة
- نكورها الى كرات ثم نشكلها حسب الرغبة
- نضع الحبات على ورق زبدة بصينية الفرن
- ندخل الصينية الى فرن حامي عالشبك الاوسط على حرارة 180 مئوية
- نتركها حتى ينضج كعك باليانسون او يشقر .. سيحتاج حوالي ربع ساعة بالفرن
- نترك الكعك يبرد جيدا قبل التقديم
وصفة وطريقة عمل كعك باليانسون من صديق وطاهي الموقع
امير يوسف
اضغطوا على اسم امير لزيارة صفحته والتعرف الى كل وصفاته السهلة
اضغطوا عالرابط للحصول على طريقة كعك العباس او المرقد
#وصفات #وصفة #كعك #يانسون #كعك_باليانسون #كعك_اليانسون #شو_طابخين_اليوم
