عجينة القطايف السهلة بوصفة ناجحة وشهية

المكونات:

 

2 كوب طحين

ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة بايكنج باودر

ملعقة صغيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة حليب بودرة

2 كوب ماء دافئين

 

 

 

 

طريقة التحضير:
  • في وعاء نضع الطحين والخميرة والبايكنج باودر والسكر والملح والحليب بودرة ونخلط
  • نضيف الماء الدافئ ونحرك.. سنحصل على عجينة رخوة
  • نغطيها بنايلون الطبخ او فوطة نظيفة ونتركها ترتاح ساعة
  • نحرك المزيج بعد ساعة ونبدأ بقلي العجينة … نحمي مقلاة غير لاصقة ونأخذ مقدار ملعقة كبيرة او اكثر ونفردها بالمقلاة الحامية
  • عندما تخرج منها الفقاقيع وتتلون من الاسفل نرفعها من المقلاة .. وهكذا حتى تنتهي الكمية
  • نغطي عجينة القطايف بفوطة نظيفة حتى تبرد قبل الاستعمال
  • نستخدم القشطة الموجودة بالرابط التالي قمر الدين بالقشطة المطبوخة ونحشي القطايف ونقدمها مع القطر الشيرة

 

 

هذه الوصفة السهلة عجينة القطايف من صديق وطاهي الموقع

أمير يوسف
اضغطوا على اسمه لزيارة صفحته الخاصة
لعمل تارت الليمون الحامض اضغطوا على تارت الحامض
للمزيد من وصفات الحلو العربي اليكم حلوى الداعوقية

#وصفات #وصفة #حلو #قطايف #عجينة_القطايف #حلويات_عربية #شو_طابخين_اليوم