المكونات:

• نغسل العدس جيدا ثم نسلقه بالماء. ننزع الرغوة البيضاء التي تظهر على وجه الماء عند غليان الماء
• عندما يصبح لون العدس اصفر، نغسل الرز ونضيفه ايضا ونتركهم حتى ينضجوا
• نضيف عصير الجزر والحامض والبرتقال والملح والكمون ونتركهم يغلوا
• بهذه الاثناء نقلي البصل المفروم بالقليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيفه فوق الشوربة
• نضرب الشوربة بالبلندر حتى تنعم ونغليها غلوتين قبل رفعها عن النار