طريقة عمل سمك فيليه مشوي بوصفة شهية جدا ومجربة! السمك من أطيب الأطباق عندما يتم تحضيره بشكل صحيح
المكونات:
3 قطع سمك فيليه كبيرة او 4 صغار
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون أو بابريكا
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة أوريغانو أو إكليل الجبل
ملعقة كبيرة ملح
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة
طحين
طريقة التحضير:
نضع جميع البهارات مع بعضها ثم نوزعها على السمك من الجانبين ونتركها حوالي ساعتين
نضع الطحين في صحن واسع ونغمس السمك بالطحين من الجانبين
في مقلاة واسعة نضع قليل من الزيت النباتي أو الزبدة وعندما تسخن نضع السمك ونخفف الحرارة على الوسط
عندما يشقر لون السمك نقلبه الى الجانب الآخر
نقدم السمك المشوي الى جانب السلطة وشرحات الحامض مع السلطة الخضرا والبطاطا ويدجز
ام طه حموي
للمزيد من وصفات ام طه الرائعة اضغطوا على الرابط: الكيك السهل بنكهة القهوة
#شو_طابخين_اليوم
#فيليه_السمك #سمك_فيليه
#سمك #السمك_المشوي #سمك_مشوي
